如果蛋白质水解作用一直作用进行到双缩脲反应呈阴性结果,此时可对水解

水解一般不可以提供能量,各位看清了是水解,不是分解.大分子物质结合水形成小分子物质的过程是水解.蛋白质水解成氨基酸,糖类水解成单糖等,脂肪水解成甘油和脂肪酸.多糖也不可以水解供能,只是单纯的把长链结构

Typically,aproteindrugisnotadmisteredorallyanditisnormallyintravenouslyinjected.Iftakenorally,itisgo

管用,时间我不知.有多条肽链组成的寡聚蛋白质中的多肽链主要靠非共价键相互作用缔结在一起,用变性剂8mol/L尿素可把多肽链分开.如果多肽链之间有二硫键存在,可采用氧化剂（过甲酸）或还原剂（巯基化合物）

对!蛋白酶可以将蛋白质分解成各种小分子氨基酸!

1)构成组织与修补组织.(2)构成酶和某些激素的成分.3)增强机体抵抗力,构成抗体(4)调节渗透压.(5)供给热能.

Therearethreegeneralmethodstohydrolyzeproteinintoitscomposition,aminoacids.Thosemethodsareacidhydrol

够成人和动物体细胞的组成部分催化：消化酶,水解酶运输：血红蛋白,细胞膜上的载体蛋白免疫：抗体调节：胰岛素,胰高血糖素,肾上腺素等各种蛋白类激素

蛋白质的营养作用营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分.现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要.营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质5大类.蛋白质机体组织

什么是蛋白质的互补作用?不同食物来源的蛋白质其营养价值不同,取决于该蛋白质中必需氨基酸的含量与比值.当必需氨基酸的含量与比值接近人体组织蛋白质氨基酸的组成和比值时,其利用率高,营养价值就大.但是有些蛋

蛋白酶催化了蛋白质的水解反应.这样可以理解了吧.

催化剂酶,减少化学所需的活化能,但反应前后成分没变,不过酶活性会随时间推移而呈减弱趋势..酶使蛋白质水解属于复杂有机反应,不过大体上原理同以下一样.酸,碱..催化剂.酸,无论有机/无机,弱/强电解质.

两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率的作用,称为蛋白质互补作用.不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同,其营养价值不一.

蛋白质药物有很多种的一般叫多肽类.是具有很强生理活性的药物,比如胰岛素,降低血糖.内啡肽,很强的镇痛作用.丙种球蛋白,增强抵抗力.等等.其作用原理,有的是进入细胞核内,参与调节基因表达,有的则直接于受

盐析现象是指—般蛋白质在高浓度盐溶液中溶解度下降,故向其溶液中加入中性盐至一定浓度时,蛋白质即自溶液中沉淀析出.盐析作用与两种因素有关：①蛋白质分子被浓盐脱水；②分子所带电荷被中和.蛋白质的盐析作用是

淀粉酶是不能对蛋白质水解起催化作用的,酶的专一性

蛋白酶主要是识别肽键两侧的氨基酸残基的R基,这个识别多数是利用空间位阻.普遍认为当蛋白酶识别特定的R基,与之结合,自身的构象发生改变和一些自身氨基酸的R基使肽键断裂再问：1.残基是指什么？2.自身的构

不行,水解必须稀酸稀碱,浓硫酸主要表现脱水性

水解是一种化工单元过程,是利用水将物质分解形成新的物质的过程.物质与水发生的导致水发生分解的反应（不一定是复分解反应）由弱酸根或弱碱离子组成的盐类的水解有两种情况：①弱酸根与水中的H+结合成弱酸,溶液

1.蛋白酶作用于肽腱2.一种蛋白酶不可以水解所有的蛋白质.举个简单的例子,胃蛋白酶本身就是一种蛋白质,但它不会水解它本身.

1是的-C-N-被水解只是产物不同‖|OH2可以的因为没有破坏-C-N-‖|