作业帮冻肉出冷库时比进冷库时重为什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 16:03:26
不是坏了,一般测试的都是相对湿度,0度一下这种湿度仪就失效了,因为干球温度跟湿球温度基本一致.市场上也没有冷库里的湿度仪,为什么低温可以保鲜,道理就在这里,温度接近0度时,就是在地上洒满水,空间湿度也
蒸发温度比库温低几度是因为要补偿蒸发器管壁等的温度传导损失,冷凝温度比冷凝器散出的温度要高也是同样的道理.蒸发压力=低压表表压+1个大气压冷凝压力=高压表表压+1个大气压查看原帖
上面有些冰霜之类的水分.就是水边冰
因为它进去时会结冰,并且会放走大量热.出来时与周围空气接触会液化一部分空气,甚至会凝固,所以会增加重量
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由于外界温度高,空气中的水蒸气被吸附在冻肉上,故使其质量增加.
要着眼于不含水的葡萄重量,这个重量是前后不变的在之前,含水量是99%,也就是说葡萄重量是1%,即10千克之后,含水量是98%,则葡萄的含量是2%,但是葡萄重量没变,还是10千克所以,10千克就是2%,
一楼的回答不错冻肉的密度大概是400kg/m³.如果是冷藏10吨冻肉要建造50m³的冷库.实际库最好大一点了解详细点击我的空间“冷库好冷”.那里面有我的网上联系方式
冻肉温度很低,空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上,所以冻肉出冷库后会有一层白霜,从而使冻肉出冷库后比进冷库时重．
如果高度在2.5以下的话,1000左右一平方,差不多100万,当然还要看冷库设备,冷库成本主要在库板、压缩机、冷风机三个方面,你可以根据你的报价单与网上价格比较比较.详细内容可参考这篇文章,文章标题是
多了水份,水结成冰附在了肉上.
400*（1-99%）/（1-96%）=100千克
原因是冻肉在冰箱里的时候会有水汽凝华到肉上所以上面一层白霜拿出来过一段时间冰化了所以水比鲜肉多其他成分不变
冰化成了水,水的密度比冰大,在体积变化不大的情况下,自然比结冰时的分量重
空气中的水蒸气遇冷凝结在肉表面,还有就是在存放过程中,冰箱内的水蒸气也进入肉内.
因为空气中的水蒸气遇到温度较低的冻肉放出热量.凝华成小冰晶、依附在冻肉的表面.所以重量就增加了、
我想知道你的冷库温度要求,雪种是什么的.一般低压不会超过1.5个压力
因为冷冻之后不但保留了原来其中含有的水分而且由于外界水蒸气结冰后贴在肉表面上使得重量增加
库内的水蒸气凝华附在肉上.
正常时散热不良,新机一般是设计问题,换热器太小容易发生.高压偏高说明热量没有带走.一般制冷书上有标准的故障图.