你如何理解油脂.糖类.蛋白质和核酸是人体生命的化学基础物质,它们各自的功能是什么-搜答案-智慧作业帮

油脂中脂肪含量的测定：酸性乙醚提取法原理：食品样品经盐酸水解后,用乙醚提取脂肪,然后在沸水浴中回收和除去,称重而获得游离和结合的脂肪含量.蛋白质测定用双缩脲法.

食盐,被人体摄入后转化为无机盐,在人体内另有作用

实验原理葡萄糖、果糖、麦芽糖的分子内含有还原性基团（游离醛基或游离酮基）,因此叫还原糖.蔗糖则是非还原性糖,不具有还原性.可溶性还原糖与斐林试剂发生作用,可以生成砖红色沉淀.斐林试剂实际是Cu2+的碱

答：淀粉先在口腔和唾液淀粉酶作用初步消化成麦芽糖；蛋白质在胃里和胃蛋白酶作用初步消化；糖类、油脂在小肠进行消化.淀粉、糖类在小肠和肠液、胰液作用最终消化成葡萄糖；蛋白质在小肠和肠液、胰液作用最终消化成

淀粉纤维素再答：蛋白质再答：再答：再问：又看见你了，嘿嘿再答：额再问：油脂能水解吧？再答：嗯嗯再答：能再答：再答：多看看书上的概念你基础好像不太好啊再答：给你推荐个

蛋白质的生理功能缺乏症1、构成人体组织的基本成分,包括：制造肌肉,血液.皮肤和各种身体器官帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织帮助伤口愈合.肠粘膜和消化腺较早累及,临床表现为消化吸收不良,腹泻；肝脏不能

A.淀粉和纤维素互为同分异构体错误,淀粉与纤维素化学式不同,仅仅是通式相同,（C6H10O5）n,其中的n取值范围不同B.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色错误,植物油中含有不饱和的碳碳双键,可与溴发生

可以相互转化,但是只能说是三大类营养物质中的其中一部分物质可以相互转化,但是某些物质却是不能,只能由人体由外界摄入.

糖类包括单糖,比如葡萄糖,果糖和半乳糖就不能再水解了

糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源.植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原.油脂的主要生理功能是贮存和供应热能,在代谢中可以提供的能量

纤维素属于糖类,糖类包括很多,其中就有纤维素

糖类要看是什么糖高分子一般是分子量超过10000的多糖是高分子多糖有纤维素、淀粉等油脂不是蛋白质可以是

氨基酸是蛋白质的组成成分,许多氨基酸通过肽键结合在一起,卷曲折叠后形成具有一定空间结构的大分子——蛋白质,蛋白质也可以水解生成氨基酸.氨基酸中含有N元素,可以分为含氮部分和不含氮部分,氨基酸通过脱氨基

加酶消化氧化蛋白质→→→→（氨基酸）→→→→（糖）→→→→（CO2+H2O)合成加酶消化（氧化）→（CO2H2O）淀粉→→→→(葡萄糖)→｛（合成）→（糖原,脂肪）

人体是有细胞构成的,构成细胞的基本物质是油脂、糖、蛋白质和核酸.油脂是细胞的储能物质,糖类使细胞的直接供能物质,蛋白质是细胞功能的体现,核酸使细胞的遗传物质,所以说油脂、糖、蛋白质和核酸是人体生命的化

http://edu.sina.com.cn/focus/swhxky/index.html

糖类中淀粉和纤维素是,油脂不是,蛋白质是

油脂大多数是混合甘油酯,结构是：CH2OCOR/CHOCOR/CH2OCOR三个R可以不同是低分子,高分子至少在几万到几十万

从功能和人体构成上看你就晓得了糖是供能的,油脂具有保护作用,蛋白质是生物体内重要的物质,在各个方面都有它的参与,核酸是遗传物质的载体

糖类主食米饭和面类油脂在肉和油中蛋白质豆类食物中再问：再具体些