以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高-搜答案-智慧作业帮

蔬菜中的蛋白质含量基本上偏少,主要为植物蛋白类,如豆制品.且氨基酸比例不均衡,如果要补植物蛋白,则可利用互补原则,将豆类和米面类结合在一起使用.而更多的优质蛋白则存在于鱼、肉、蛋、奶中.

在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类.绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一.绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些

食品中的硝酸盐,一是来源于自然界,如某些蔬菜中常含有较多硝酸盐；一是由于食品加工的需要,加入适量的硝酸盐及亚硝酸盐作为某些食品的发色剂.硝酸盐本身毒性不大,但它在细菌的作用下可被还原成亚硝酸盐,直接使

是烧开三天以后的开水,含有亚硝酸盐最高.

金典最高

通分就行了,你是哪里人啊,这题好简单!

正确.但要记住硝酸盐和亚硝酸盐对人体有害,在蔬菜中含量越低越好.正因如此,黄瓜、番茄可以生食,绿叶蔬菜不应生食,而应炒熟食用.蔬菜中硝酸盐含量低于432mg/kg,允许生食；432～785mg/kg,

啤酒.低于12度白酒.酒度一般都在40度以上,但目前已有40度以下之低度酒.葡萄酒.8%-15%黄酒.14%—20%

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少.人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例.由于动物蛋白质所含氨

绿茶,绿茶是指没发酵的茶叶,采下来就行,发酵会使茶多酚流失,只有绿茶才能保存更多的茶多酚.

调节pH用测亚硝酸盐不用提取剂吧?

二十天内高

蛋白质含量高的食物有很多,要根据情况来吃,比如一般运动吃吃猪肉就够了,虽然猪肉脂肪含量比牛肉的高,但是吃猪肉就好了.如果是长时间的激烈运动,就应该吃些清煮的牛肉鱼肉等等,也可以吃蛋白,蛋黄最好不要吃,

1.暴腌菜,刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐.2.新鲜蔬菜煮熟后若存置过久,或不新鲜蔬菜中,亚硝酸盐的含量会明显增高,吃了过多的新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花

待测液先与对氨基苯璜酸发生重氮化反应在于N1萘基乙二胺盐酸盐反应产生玫瑰红色物质与标准液进行比色

西红柿

长颈鹿1

其实蔬菜的含铁量并不高,含铁量高的是木耳和蘑菇.每100克黑木耳中含铁185毫克其次是芝麻酱,每100克芝麻酱酱含铁58毫克蔬菜主要补充各类维生素,当然各种微量元素也有相应补充.菠菜的含铁量不高,每1

菠菜：16：8=2:1芹菜21:15=7:5=1.4:1胡萝卜30:52=15:26=15/26:1,15/26≈0.5769即菠菜钙和磷含量比的比值最高胡萝卜钙和磷含量比的比值最低

油条