为什么紫色甘蓝在不同pH下的变色不同?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/17 01:07:35
紫色甘蓝含有花青素吗》

当然有,而且还很多

苯酚遇三价铁为什么变紫?紫色的是什么东西?

紫色的是一种配合物(又叫络合物),铁作为过渡元素可以当作中心原子苯酚的羟基里的氧原子提供孤对电子和铁形成配位键.一般是6个苯酚分子和一个铁离子配位,即铁的配位数是6.你可以找本无机化学看看有关配合物的

紫甘蓝(紫色的圆白菜)怎么做才好吃?

做法:1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味)2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却)3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋

紫甘蓝汁加入什么变成粉红色,又加入什么变回紫色?

加入酸就好了白醋,柠檬酸可以使其变粉红.牛奶加入后蛋白质可以中和部分酸,使其变回紫色.

紫叶甘蓝汁分别加入白醋、水、小苏打为什么会变成不同的颜色?

紫叶甘蓝汁内含有一种受酸碱影响会改变颜色的染料.所以,可以把吸收了紫叶甘蓝汁的纸巾当作酸碱指示剂使用.这种颜料低PH下会变红,高PH会变蓝.白醋为酸性,PH很低,所以加入后溶液呈红色.小苏打为强碱弱酸

将少量的雪碧滴入紫色石蕊溶液中,然后加热,溶液先变红色再变紫色,为什么

碳酸受高温易分解,分解为水和二氧化碳,二氧化碳为气体逸出,石蕊试液变为紫色

紫色甘蓝是什么

就是我们常见的,紫色的,长得和卷心菜一样的那个啦,蛮有营养的

浓硝酸滴在紫色石蕊试纸上 先变红色 ,然后变白色?为什么?

先变红色是因为硝酸带有酸性,然后变白色是因为浓硝酸的强氧化性

使紫甘蓝PH试纸变红色的有什么东西,便绿色的有什么东西,不变色的有什么东西?

紫甘蓝具有指示剂作用紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂紫甘蓝在水中呈暗紫色紫甘蓝:红(酸)~紫(中)绿(碱)紫甘蓝在白醋中呈红色紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色紫甘蓝在肥皂水中

为什么要在饱和状态下比较溶液的pH值?

当浓度最大时,你才能判断你的溶质的pH值.例如硝酸与盐酸,浓度差不多时,pH差不多,可是浓度最大时,就能看出pH值之差...=]

冰花芙蓉玉在什么情况下变紫色~

冰花芙蓉玉又名粉色蓝田玉,其中的锰元素含量较高,也正是二价锰离子Mn2+(矿石晶体中显粉红色)的缘故才使得它显出粉红色.然而这种二价锰元素并不稳定,容易发生氧化反应.尤其长时间佩戴被汗液浸湿暴露空气中

为什么在紫色石蕊试液中滴加酸性液体会变红色?

石蕊是一种有机弱酸,电离方程式为HX=可逆=H++X-X-呈蓝色,HX呈红色.在酸性溶液中,因为氢离子浓度很大,所以石蕊基本以HX的形式存在,所以紫色石蕊试液在酸性溶液中变红

我有一把蓝色的尺子在太阳下晒一会儿会变紫色过一会又会变成蓝色这是为什么?

由于尺子受照变形,内部结构发生细微变化,折射和反射的角度发生变化,同一个位置观察,可以看到不同的光波的缘故.如果是透明的尺子,你应该可以看到七彩.但由于尺子是蓝色的,只能透过与之光波相近的蓝光或紫光

高锰酸钾在不同pH值下的氧化还原电位

用能斯特方程算吧……不过KMnO4在酸性,中性和强碱性的氧化方程是不同的要注意

紫甘蓝水为什么与不同的物质在一起有时会变蓝,有时会变红

里面含有花青素,它会随着PH值改变颜色,酸性时变红,碱性时变蓝.

化学===新制氯水在光照下PH值会变高还是变低,为什么?

Cl2+H2O===HCl+HClO(可逆反应)光照条件下HClO分2HClO===2HCl+O2促使平衡向右进行,使HCl浓度增大,酸性增强,PH值降低

紫甘蓝泡出来的水为什么和白醋在一起变颜色

生吃:洗干净控干水切成丝加盐少许盐10分钟加姜末,蒜末,红辣椒丝,熟油泼在上面加少许味精,香醋调匀爽口.还和黄瓜、黑木耳、水煮花生米、腐竹、尖椒一起凉拌.紫甘蓝做汤.你会发现汤是蓝色的汤里要是放其他的

紫甘蓝为什么紫色

黄鼠狼为什么是黄色?!

甘蓝为什么会是紫色的

因为这类植物含有花青素,在中性条件下呈现紫色