作业帮为什么咖啡因有碱性
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 14:36:10
含有一定含有当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量,冲泡时间愈长,被萃取出的咖啡因就愈多,反之则愈少.一般而言,红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分钟,则只有二十毫克至四十毫克
题目不对吧,碱性试剂不能用玻璃塞,酸性不能用橡胶塞再问：没错啊~~再答：碱性试剂不能用玻璃塞，至于木塞应该是可以的
因为草木灰的化学成分是K2CO3,碳酸根所对应的酸是弱酸（碳酸H2CO3）,弱酸根溶于水后发生电离.碳酸根离子与水电离出的氢离子反应生成碳酸氢根离子和氢氧根离子；碳酸氢根离子又和水电离出的氢离子反应生
咖啡因属于生物碱,它是黄嘌呤（2,6-二羟基嘌呤）的甲基衍生物(1,3,7位上的氮原子连有甲基).由于六元环上的两个氮原子都与吸电子基羧基临近,所以这两个氮的碱性都比较弱；五元环上位于7位的氮原子由于
人体本身就有咖啡因的：100到500毫克的咖啡因,正因为咖啡因过低时就会觉得疲惫,过高时就会兴奋过度,所以知能适中.咖啡因的好出如下：一咖啡因由于刺激中枢神经和肌肉的疲劳.二：作用在心血管系统可提高心
和氨气,铵盐的原理不是一样的吗?N有孤电子,可以结合质子(就是H+)而形成阳离子,从而使溶液显碱性
解题思路：该题考查了咖啡因中含多少咖啡因子的问题，难度不大，易于理解。解题过程：
都是酯类咖啡因溶于乙醇!
NaHCO3水解HCO3-+H2O=H2CO3+OH-显碱性NaHSO4是强酸的酸式盐完全电离HSO4-=H++SO42-显酸性
酸碱失衡是致病的重要诱因.维持酸碱平衡就要合理饮食、平衡营养.当膳食酸碱度偏弱碱性时,体内废物能快速而彻底排除,不易在体内积累.（当体液PH值在7—7.4的状态时,肌体最健康,免疫力最强,可有效预防糖
无嗅,白色,呈绒毛状、针状或粉状.沸点：178°C（升华）熔点：238°C对比密度：1.2挥发性：0.5%蒸气压：760毫米水银柱（178°C）pH值：6.9（1%的溶液）在水中的可溶性：2.17%蒸
Na2CO3（碳酸钠）和NaHCO3（碳酸氢钠）溶于水中后电离方程式为Na2CO3=2Na++CO32-NaHCO3=Na++HCO3-然后有水CO32-+H2O=可逆=HCO3-+OH-HCO3-+
食品工业中咖啡因的主要来源是咖啡豆.但咖啡豆的咖啡因含量会因品种不同也有变.2004年在埃塞俄比亚发现的一些树,咖啡因量比平均高15倍.一杯咖啡含咖啡因的量从75至250毫克不等.茶和可乐的的咖啡因含
碳酸有如下电离H2CO3==H(+)+HCO3(-)碳酸是弱酸,这一步只有部分电离HCO3(-)==H(+)+CO3(2-)这一步只有极少的电离(可忽略)NaHCO3这样电离:NaHCO3=Na(+)
按前述比例,10克咖啡含咖啡因1克,再往杯里倒满水,即加入90克水,最后比例是1:（90+10-1）.
水溶液中肯定会有水电离的氢离子和氢氧根.溶液的酸碱性要看溶液的氢离子浓度
是这样的,在茶叶中含有较大量的钾、钠、钙、镁等矿物质,这些都是碱性元素,在体内的最终的代谢产物常呈碱性.因此,尽管在茶叶中含有草酸,但茶叶仍是碱性食品.再问：那喝茶对身体仍然存在害处，对吗？草酸是乙二
同上.咖啡因是生物碱,鞣酸也叫鞣质.生物碱会和鞣质发生沉淀.生物碱的一个特性
一看色泽：新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿.绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿,略带光泽.若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的
咖啡因容易溶解于乙酸乙酯,所以一般用它来提取.别有机溶剂有的有毒.有的成本比较高.