丙二醛

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 16:24:42
丙二醛提取的原理这个是植物细胞膜脂过氧作用的测定实验中的.

[原理]植物组织中的丙二醛(MDA)在酸性条件下加热可与硫代巴比妥酸(TBA)产生显色反应,反应产物为粉红色的3,5,5一三甲基恶唑2,4一二酮(Trimet—nine).该物质在539nm波长下有吸

请问谁知道如何降低食用油中的丙二醛含量?

一般动物油在高温反复加热下才容易产生丙二醛这个过程是酸败分解.食用油保存的时候低温避光如果是想除去已经产生的丙二醛,要用三氯乙酸溶液

CHO | CH2 | CHO 我们老师说,叫 “丙二醛” ,为什么不叫“1,3—丙二醛”呢

也可以啊一般说丙二醛的时候就是1,3-丙二醛,这是没有争议的所以可以省去如果CHO-CH2-CH2-CHO这个就只能说1,4-丁二醛了.否则光说丁二醛还有CHO-CH-CHO也可以叫做丁二醛4个碳IC

丙二醛在植物中含量是不是越少越好/

丙二醛含量高,说明植物细胞膜质过氧化程度高,细胞膜受到的伤害严重,同时也会告诉机体需要进行更激烈的胁迫应答反应,保护机体!自然状态下,物极必反!

请问做油脂丙二醛含量实验中,做标准曲线时,溶液显示为深红色,分光光度计不显示数据,怎么回事?

这得看你仪器显示的是什么了,不显示数据一般情况下是吸光度超出仪器的最大显示范围了,首先得看你的空白调零有没有问题,如果调不了,有可能是仪器的灯不亮,灯源的光没有从单色器进入样品室中.如果调零正常,很有