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硼灰是啥
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/21 11:01:53
硼灰是啥
抻面之所以筋道,是因为添加了一种工业化学制剂,叫做硼灰.网上也有人称液状的为“蓬蓬草灰”(具体的我无从考证).而硼灰大多数是一种呈碱性的工业原料,所含重金属超标,长期使用会让人体累积毒素,产生铅中毒等症状.活好的面一旦放下晾置,很快弹性和活力就消失了.对以卖拉面或者板面为生的人来说,这样会造成很大的浪费.加入硼灰,这一问题就很好地解决了,而且会使面的口感滑爽筋道.