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为什么使用保温饭盒饭菜会变味道

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/19 04:14:24
为什么使用保温饭盒饭菜会变味道
每天我大概晚上7点8点的给老公做晚饭,但是每次老公晚上3点4点的吃饭的时候总是有种味道,是怎么回事,老公说是馊味
饭菜不适宜长时间保温,饭菜在保温饭盒里放2、3个小时后,温度也就四、五十度,细菌繁殖非常快,大家都知道夏天食物很容易就坏了,保温饭盒就像在夏天的环境里一样,有馊味是正常的.
我以前出去的时候,用保温杯给小孩装过奶,3、4个小时后发现根本不能喝了.
再问: 哪会不会是我放的饭菜过热啊,基本上是出锅就直接放在保温饭盒里,我老公说了尤其要是有青椒的话味道会比较难闻
再答: 但是温度低的话一会就冷了,保温时间又很短。如果一直能保持高温的话,细菌到是无法繁殖,关键就是温度降下来后,坏的很快。带冷饭用微波炉热好一些。
再问: 我老公的班上没法热饭,所以才给他买保温饭盒呢,哪会不会是塑料的味道呢,我总感觉会有一股子味道,我感觉到不是馊味,我感觉可能是塑料碗预热散发的味道,你说会不会呢
再答: 你可以用不锈钢的试一试。塑料高温确实有味。
再问: 就是那种里面是塑料小碗,外面的是全不锈钢的,把饭菜放在碗里在装到不锈钢饭盒里的那种,
再答: 那你就先不用碗,直接放在不锈钢里试试。前端时间我用了一个塑料保温杯,到现在还感觉味道很大,我天天倒一杯开水跑着,下班倒了,一个月了还是有味。