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油脂是混合物吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
数学作业
时间:2024/05/23 22:50:52
油脂是混合物吗?
油脂属于酯类,油脂是脂肪和油的统称.动物的油脂叫脂肪,植物的油脂叫油.所以油脂是混合物!
--详见高中化学第二册教科书-第七章-第三节-油脂--
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