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麦芽糖是糖苷吗,麦芽糖中的葡萄糖部分是糖基吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/17 01:44:57
麦芽糖是糖苷吗,麦芽糖中的葡萄糖部分是糖基吗
是.
麦芽糖由两分子葡萄糖构成,一为糖基,另一为配基.
麦芽糖水解成葡萄糖吗?麦芽糖是不是不长胖啊?
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