蔗糖溶液的水解现象的解释

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/13 04:34:06

蔗糖溶液的水解现象的解释

C12H22O11(蔗糖) + H2O → C6H12O6（葡萄糖）+ C6H12O6（果糖）
产生的葡萄糖可用菲林试剂检验
表明蔗糖是二糖,可以水解成单糖
再问：蔗糖水解现象的解释
再答：蔗糖是二糖，可以水解成单糖。你想具体解释蔗糖水解现象的什么？
再问：为什么有红色沉淀？
再答：葡萄糖跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀 CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+NaOH→水浴加热Cu2O↓+ 3H2O+CH2OH(CHOH)4COONa 这是葡萄糖的特征反应之一，还有一个是银镜反应

求蔗糖水解的实验现象及解释. 蔗糖水解反应速率常数的测定实验中：1.蔗糖溶液为什么可以粗略配置? 向水解后的蔗糖溶液中直接加入新制氢氧化铜悬浊液并加热是否能确定蔗糖中是否发生水解? 蔗糖是淀粉水解的产物么淀粉蔗糖麦芽糖水解的反方程式某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖.他的操作如下：取少量纯蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5 土伦试剂分别与2%葡萄糖溶液、果糖溶液、麦芽糖溶液、蔗糖溶液和1%淀粉溶液反应的现象乙酸,葡萄糖溶液,蔗糖溶液用Cu(OH)2鉴别的现象分别是什么? 某实验小组用0.3g/ml的蔗糖溶液来处理细胞,细胞没有出现质壁分离现象.对此合理的解释是（多选）蔗糖水解反映方程式麦芽糖水解方程式蔗糖与麦芽糖被称为二糖的原因蔗糖溶液与班氏试剂反应有怎样的反应现象? 洋葱根尖分生区细胞放在0.3g/mL的蔗糖溶液中有什么现象?