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凝集和絮凝的过程有何区别?如何将两者结合使用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/14 10:15:21
凝集和絮凝的过程有何区别?如何将两者结合使用?
凝集要加入其它物质(如:水解凝集剂),使发酵液中的胶体脱离稳定状态而凝集;原因:表面电荷的简单中和、消除表明稳定的双电荷层、氢键缔合.絮凝是悬浮粒子间的相互作用.
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