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柿子饼怎么一晒就烂
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/27 02:59:00
柿子饼怎么一晒就烂
晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好.
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