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淀粉为什么会起收汤的作用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/11 03:07:01
淀粉为什么会起收汤的作用?
淀粉颗粒遇热会爆炸膨胀
所以汤就会变浓
就起到了收汤的作用
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