优质蛋白质具体有哪些?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/09 15:57:33

优质蛋白质具体有哪些?
一般菜肴里的有哪些呀?我知道的有：鸡蛋,瘦猪肉,鸡肉,牛奶,其他还有哪些?就是在一般菜肴里的,鱼算不?

你提到的瘦猪肉,鸡肉中的蛋白属于动物性高蛋白.
鸡蛋和牛奶中的蛋白也属于优质蛋白.
鱼类中,只有墨鱼,鱿鱼,鲍鱼和鱼翅中的蛋白属于高蛋白.
其它鱼类所含蛋白属于普通蛋白.

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