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蛋白质结构

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/21 17:29:11
将蛋白质分子完全水解,检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基,两者的数量关系可能是 A 相等 B 氨基多于羧基 C 氨基少于羧基 D 难以预测
解题思路: 氨基酸的结构特点
解题过程:
根据氨基酸的结构通式可知,氨基酸中至少含有1个氨基和1个羧基。
即,如果及计算R基的话,氨基酸分子中氨基和羧基的数目是相等的。
R基中,可能含有羧基,也有可能含有氨基,这样就会导致,氨基酸分子中,氨基和羧基的多少无法进行比较。
答案:D
从您提交的问题来看,你对氨基酸的结构以及相关运算存在疑点,您如果看一下我的一节课的话,相信对你会很有帮助的:
http://101tutor.chinaedu.com/view/crs/1276
祝您进步!
最终答案:略