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热散失

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/25 20:21:48
在炒菜时,为什么“加盖”会使食物熟的快。
解题思路: 有锅盖时,锅内高温的水蒸气跑不出来
解题过程:
解析:如果开着锅盖,高温的水蒸气会散失掉,如果盖上,可以防止热散失,使热(高温水蒸气的热)充分的传递给菜。
很高兴为你解答!
最终答案:略