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脂肪的生物氧化释放能量是看脂肪酸化学键还是碳含量多少?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/10 14:41:09
脂肪的生物氧化释放能量是看脂肪酸化学键还是碳含量多少?
化学键
再问: 那为什么关于热价,油酸大于硬脂酸大于软脂酸?