厥根粉怎么做

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 17:05:51

厥根粉怎么做

蕨根粉煮鳝鱼
特色：鳝鱼柔嫩滋味香辣
制作材料：鳝鱼400克
配料：干蕨根粉50克
调料：植物油40克精盐1克味精4克豆瓣酱5克重庆火锅底料20克整干椒15克姜5克蒜籽5克红油10克鲜汤200克
做法：
1、干蕨根粉用水煮透过凉待用；姜、蒜籽切末整干椒切段
2、锅内放底油放姜末、蒜末、干椒段煸香加入火锅底料、豆瓣酱、鳝鱼翻炒均匀倒入鲜汤放入蕨根粉加精盐、味精调好味淋红油出锅装入汤碗内即

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