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人造奶油的成分和作用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/14 17:09:14
人造奶油的成分和作用?
人造奶油又称作乳玛琳(Margarine),属于「氢化植物油」,氢化油,也被叫做植物奶油
主要配料有水,玉米糖浆,氢化棕榈仁油,白砂糖,食用香精,食用盐
目前,在食品烘焙领域广泛使用.
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