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我要脆皮机蛋卷的配方

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/17 07:56:28
我要脆皮机蛋卷的配方
主料:小麦面粉110克
辅料:鸡蛋4个,黄油100克,白糖90克
脆皮蛋卷的做法:
1、蛋加糖搅匀
2、再加油搅匀
3、再加面粉和黑芝麻搅匀
4、这样稠稠的面糊,切忌别加水
5、一小勺舀到铁饼上,一点点就可以了
6、盖起来,然后双面加热一会,会听到有“卟-卟-卟”的声音,声音没有了的时候,就说明好了,这是我总结出来的.然后迅速用棍子卷起来,慢一点都不行.马上就硬了,冬天手脚冰凉的,一点都不觉得烫