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询问青椒鸡丝的做法
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/06 09:10:53
询问青椒鸡丝的做法
原料
鸡胸肉250克,鸡蛋白1只,青椒2个,姜米少许,绍酒1.5茶匙.盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉、生粉各适量.
做法
1.鸡胸肉切条,以鸡肉调味料拌匀略腌,泡嫩油备用.
2.鸡蛋白拌匀,青椒去籽切丝,以油锅炒熟,备用.
3.烧红锅,下油,爆香姜米,赞酒,鸡丝回锅兜炒,加入蛋白兜匀,再加入青椒丝,炒匀即成
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