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蕨菜真的有毒致癌吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/22 13:54:07
蕨菜真的有毒致癌吗?
按照云无心博士的文章观点是可以致癌的,不过一般民间食用的蕨菜经过草木灰或者碱水处理过,其中原蕨苷的含量会大大减少