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菌种扩大过程为什么要慢慢扩大,培养温度为什么要逐级下降
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/28 18:13:26
菌种扩大过程为什么要慢慢扩大,培养温度为什么要逐级下降
菌种的扩大培养一般是为了应用于大批量的生产操作,如果不逐级扩大,生产成本会相当高,以酱油生产所用米曲霉为例,如果不进行三级扩大就将试管菌种或三角瓶菌种直接应用于生产制曲的话用量和成本是相当高的;至于温度的问题不知道你所说的是哪类菌种,不同菌种的培养温度是不一样的,以上答案希望能够帮到你
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