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糯玉米,甜玉米营养区别?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/21 12:47:50
糯玉米,甜玉米营养区别?
市面上玉米还分糯玉米和甜玉米,糯玉米咬起来软软的、黏黏的,口感非常好,而甜玉米就相对比较脆一些,糯玉米有点像大米里面的糯米似的,就算是放很长时间,只要煮熟了它还是一样柔软,这两种玉米的特点都是淀粉比较多,糯玉米会相对好消化一些.消化不良的人吃糯玉米.但是糖尿病人不适合吃糯玉米,因为太柔软的东西,消化的快,血糖升的就比较高.所以说糯玉米和传统玉米比起来,它的血糖反应会高一些.
甜玉米,更生一些,淀粉稍微少一些,虽然有少量糖,但是它的纤维,矿物质占的比例大.虽然吃了以后感到有点甜,但是糖和淀粉的总量小.适量吃甜玉米,而减少白米饭,白馒头,可能对糖尿病人会有一些益处.