黑凉粉是怎么做的?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/21 12:45:22
黑凉粉是怎么做的?
是用一种草(凉粉草,又名仙人草),这种草放到水里去煮,一直煮到水变得黑黑的,水要放得不多不少,太多了,凉粉太稀,\太少了,就有点硬,然后把草拿出来,再把水倒到一个筛子里,过滤一下,把杂质滤出来,再把滤好的水放在那时凉一下,过一段时间,就好了,有点像豆腐,很好吃的.
原料:黑凉粉,纯净水,蜂蜜,白醋
做法:
1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水,烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗);
3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿
4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;
5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,白醋,纯净水,拌匀即可
原料:黑凉粉,纯净水,蜂蜜,白醋
做法:
1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水,烧开(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗);
3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿
4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;
5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,白醋,纯净水,拌匀即可
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