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蒸鱼鼓油是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/11 11:20:47
蒸鱼鼓油是什么
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油.是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料.制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体.制作酱油的原料因国家、地区的不同,使用的配料不同,风味也不同,比较特别的是越南的鱼露(使用鲜鱼).
蒸菜蒸鱼鼓油是先蒸出来在放那个蒸鱼鼓油还是放蒸鱼鼓油在去蒸菜
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