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怎么分辨合成醋和酿制醋
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/05 12:02:36
怎么分辨合成醋和酿制醋
怎么样才能分别是不是纯酿制醋.现在市面上哪个牌子的酿制醋味道好点
最简易的辨识方法,就是拿来摇一摇.因为酿造醋的原料是糯米,含有氨基酸、卵蛋白等成分,因此在摇过之后,容易产生气泡,同时维持性高,不易消散;而一般合成醋就比较不容易产生气泡,即使有,也无法维持很久 护国岩 陈醋 松江老醋 镇江香醋 山西老陈醋 四川保宁醋 福建米醋
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