结合水为什么不能被微生物利用

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/11 01:52:55

结合水为什么不能被微生物利用

结合水是与一些大分子物质结合在一起的,不蒸发、不能析离,没有流动性和溶解性.所以微生物不能利用.就跟一个人问你要水喝你可以给他一瓶矿泉水,但是没办法把你身体里面的水取出来给他喝一个道理
再问：结合水是溶解性小还是没有溶解性？是因为饱和了所以没有溶解性么？
再答：没有溶解性，是因为被其他大分子物质紧紧抓住所以不能溶解

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