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我泡出的玫瑰花先是蓝色过了一会就变成淡淡的绿色了在变成黄色..是正宗的玫瑰么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/18 11:55:26
我泡出的玫瑰花先是蓝色过了一会就变成淡淡的绿色了在变成黄色..是正宗的玫瑰么?
花青素遇碱性水显蓝色,遇酸呈黄色,你泡出的玫瑰花先是蓝色的原因是花瓣本身偏碱性,而后来花蕾中的酸性物质溶出后,花瓣褪色并变黄.
或者你使用的水本身就偏酸性,与正宗不正宗没关系.