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醋都是酸性的吗?最近在超市看到一种保健醋,说是用一种特殊原料提炼的,是“碱性”醋,奇怪,醋难道还有碱性的吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/25 12:37:03
醋都是酸性的吗?
最近在超市看到一种保健醋,说是用一种特殊原料提炼的,是“碱性”醋,奇怪,醋难道还有碱性的吗?
醋的主要成分是粮食发酵成的乙酸(又叫醋酸),乙酸显弱酸性.不过化学中的酸和生活中所说的酸不是一回事,化学中的酸味道不一定是酸的,但醋酸味道是酸的.超市可能拿新名词糊弄百姓吧.