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肽链肽键

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/15 14:09:10
肽键数=脱水数=氨基酸-肽链数 为什么?还有哪条才是肽链?
解题思路: 了解氨基酸的结构和脱水缩合个过程。
解题过程:
这个问题需要了解氨基酸的结构和脱水缩合个过程。
氨基酸分子上NH2去掉一个H,COOH去掉一个OH 构成水分子,剩下的部分(CO-NH-)连起来形成肽键。所以肽键数=脱水数。由-CO-NH-连接的整串结构叫肽链(去掉水后剩下的部分)
脱水数=氨基酸-肽链数是推倒出来的。两个氨基酸缩合脱1分子水,就像两个人手拉手站成一行,拉手处即脱水和形成肽键处。3个氨基酸即脱2分子水,依次类推:脱水数=氨基酸-肽链数
最终答案:略