氯酸钾和葡萄糖反应.原理是什么?糖是被氯酸钾整体氧化还是上面的哪一个官能团被氧化?怎么氧化的详细点,

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/11 03:55:56

葡萄糖是多羟基醛,其中醛基具有还原性,氯酸钾具有强氧化性,尤其在高温下氧化性超强,可以将葡萄糖中醛基氧化,发生剧烈的化学反应,.这个反应叫做【氯酸钾烟火】,被列入十大不可思议的化学反应.
这是我做的氯酸钾烟火的实验,仅供参考.
再问：你的视频是把什么融化了？糖吗？然后放入氯酸钾？温度得喷灯么？
再答：用酒精喷灯加热使氯酸钾熔化，再放入糖。前面说了高温下氯酸钾氧化性更强，且氯酸钾熔化后与糖的接触面更大，反应更快更剧烈。
再答：普通酒精灯即可，我用酒精喷灯是为了缩短时间。

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