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水是凉的,蜂蜜入水之后,有点酸,这样的蜂蜜是什么问题啊?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/21 10:31:43
水是凉的,蜂蜜入水之后,有点酸,这样的蜂蜜是什么问题啊?
我不知道 这样蜂蜜是坏了 ,还是变质,还是正常现象只是蜂蜜种类不一样.?
对人体有什么害吗?
发酵的蜂蜜对人体有什么害处啊?
蜂蜜在不兑水品尝如有发酸的味道说明已发酵了,但兑水后品尝会有点酸的回味是正常的,(部分蜜种如荆条蜜、芝麻蜜等酸味会比较重),这是因为蜂蜜中本身含有诸多的有机、无机酸类,如柠檬酸、果酸等,直接品尝由于蜂蜜过于甜味而摭盖酸味,一但蜂蜜用凉水或开水稀释后都会不同程度的呈有酸味感,这正是纯蜂蜜特有的风味,假蜜是没有的.