蔬果保存为什么要有一定的湿度

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 02:42:16

蔬果保存为什么要有一定的湿度
有水分，呼吸作用不会消耗有机物吗

蔬果!
外界水含量太低,也就是太干燥的话,蔬果会失水.
谁买菜买干的?谁买水果买蔫的?对吧?
所以保湿的原因是,减少水分散失.
当然会,这就要在二者之间选个平衡,要知道完全抑制呼吸是不可能的.

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