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酶反应后失活为何分子结构不变?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/12 15:43:48
酶反应后失活为何分子结构不变?
一般起催化剂的物质都是参与反应,但是最后又会回到原来的物质.比如乙醇的催化氧化.铜做催化剂,就有一个过程,铜先变成氧化铜,然后变成铜.
再问: 那酶在反应中是否失活
再答: 没有啊!反应的话,它就相当于催化剂,,,,,酶一般是蛋白质,失活一般是温度过高,PH值过高,或过低,结构破坏。这里要注意的是,温度过低,酶失活,结构未被破坏,只要又加热,它又会恢复活性。