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含有胡萝卜素的蔬菜有哪些?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/21 12:20:45
含有胡萝卜素的蔬菜有哪些?
萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含β-胡萝卜素越丰富.
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食物中有哪些营养成分越多越好.还要举出食物(蔬菜)的例子.如:β胡萝卜素(胡萝卜)、番茄红素(番茄)、维生素C(西兰花等
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