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如果想提植物的多糖,应该用哪种酶

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/24 22:28:55
如果想提植物的多糖,应该用哪种酶
不知道你提取什么糖啊?
如果是淀粉等大分子糖,应该是用特定的酶水解淀粉(以淀粉为例)为特定的二糖或其他多糖等.如α-淀粉酶,β-淀粉酶,γ-淀粉酶,淀粉-1,6-葡萄糖苷酶等,可水解出不同长度的多糖.
再问: 没具体说哪种糖,就是看总的能提出多糖的量
再答: 那这种普通植物多糖的提取,生化实验书上就应该有说吧。常用的有蛋白酶,纤维素酶和果胶酶等