油脂为什么会同碱反应 是官能团有作用吗 为什么与碱也叫水解

乙酸、乙酯和 油脂分别有含什么官能团?为什么可以NaOH溶液反应? 糖类,油脂,蛋白质,均可以发生水解反应,为什么不对? 油脂水解是直接和氢氧化钠反应吗?还是先生成羧酸再与氢氧化钠反应 油脂的氢化为什么是还原反应,为什么不是氧化反应,有还原不是也有氧化吗 苯环是官能团吗?为什么? 糖类,油脂,蛋白质都能发生水解反应.这句话为什么错? 淀粉、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应 为什么不正确? 油脂能否水解生成氨基酸?葡萄糖能否在“弱碱”,加热条件下发生银镜反应?为什么? 甲基是官能团吗?为什么?什么样的是官能团? 变质的油脂有特殊难闻的气体,是由于油脂发生了水解反应.这句话对吗? H2SO4可与CH3COONa为什么可以反应,是酯化后水解吗 请问B项为什么不对,是草木灰水解后呈碱性后羊油与KOH反应吗?