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清炒是什么意思
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/11 00:35:42
清炒是什么意思
滑炒:有点带稀的感觉,就是所谓的有汁;
干炒,就是抄出来是干的,没有汁的;
清炒,就是光拿去抄,不放任何材料(比如抄青菜,只放青菜不放肉!),但要放盐.
爆炒,把油烧开,放锅里爆^^^
抓炒,把要烹调的原料进行挂糊,经过油炸再捞出来,还需进行第二次操作的一种方法.
软炒:生的主料加工成泥茸.
清炒.滑炒是什么意思?
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英语翻译第一个是素炒青蛙皮 (青蛙皮也叫:树蝴蝶;是云南的一种野菜) 第二个是清炒丝瓜 (注意不是清炒丝瓜~)第三个是珍
新鲜黄花菜可以清炒吃吗,据说有毒,但菜市场有卖,怎么吃才安全
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