气压与沸点

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/05/24 01:59:40

煮东西时用高压锅或密封的锅有什么原理？和汽化液化有关系吗？

解题思路：气压与沸点
解题过程：
因为高压锅的密封性比较好
煮食物时，锅内的压强大，导致水的沸点升高
容易将食物煮熟（主要是国内液体的水变成水蒸气使国内的气压增大）
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最终答案：略

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