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为什么虾死了会变白色?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/21 16:30:56
为什么虾死了会变白色?
越是活命力好的虾越是透明 而越快要死掉的虾越偏白色
虾中含有虾青素,虾死后虾青素会变红生成虾红素,而变白是因为虾死后在水中浸泡,虾的细胞结构遭到破坏而形成的.
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