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西瓜最有营养的部分是那?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/24 11:42:08
西瓜最有营养的部分是那?
经常吃西瓜对身体有什么影响吗?
常吃西瓜,对身体很有好处,但也有不利的方面:
1,清暑益气的作用,宽中下气,利小便,治血痢,解酒毒,治口疮,有人把
西瓜称为“天生白虎汤”.夏天常吃些,对机体水分、糖、维生素、多种氨基
酸以及少量的无机盐都有补充.
2,西瓜虽好,但它总属寒凉之品,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起
腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜切开尽量实用,过夜西瓜
细菌易繁殖!
另外,西瓜皮入药,清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤,瓜皮只要经
过稍加修制,就能成为夏季里一道难得的解暑菜品.最简单的方法莫过于削掉
其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤,切成条状,以麻油、精盐及糖、醋拌食;也
可与葱姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起锅,均清香宜人,尝后使人胃口大开.