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果汁饮料与茶饮料的微生物

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:语文作业 时间:2024/05/18 11:41:13
果汁饮料与茶饮料的微生物
想问下如果在相仿的PH值、相同的环境下果汁饮料与茶饮料的长菌风险哪个比较大...又是从哪几个方面来说的..
是在一般的洁净室为调配间。楼上仁兄能不能具体点,茶饮料有抑菌作用何说?我们是没有加抑制剂等什么东西。香精倒是有加不过那个会影响长菌?
你所指的茶饮料是不是市面上的红茶绿茶啊?茶怎么会和果汁的PH相仿呢?他们下的防腐剂也不太相同,你们是用什么来装的?PET还是铁罐铝罐?你说的果汁是原味还是用碳酸水调配出来的那种啊?