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如何处理毛肚,使其在火锅中更加鲜嫩
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/26 17:49:44
如何处理毛肚,使其在火锅中更加鲜嫩
干的:冷水泡发,洗净!新鲜的:洗净!涮火锅时夹着涮或者是用漏勺,十来秒钟就够了,此时最鲜嫩!涮太久的话,到时就算你脑袋青筋都嚼出来了,也很难把毛肚嚼烂!
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