螃蟹为什么死了就没有肉了

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/25 08:16:47

螃蟹为什么死了就没有肉了

因为死是一个渐渐的过程（相对来说可能不短）,基本来说,是饿死的,而死之前,螃蟹为了生存下去,便不断的消耗体内的蛋白质,将蛋白质分解成氨基酸和水,同时释放能量...还有一种原因就是螃蟹死之前,体内的组织液是恒定的存在于组织细胞（也就是肉）内,死后,身体内外水平很失调,组织液外流...而且你煮的时候可能用的淡水,所以更加剧了螃蟹组织液的流失

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