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请问水蒸气可以把东西煮熟吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/11 19:28:29
请问水蒸气可以把东西煮熟吗?
绝对可以 再答: 而且比沸腾的水要温度高
再答: 你没发现很多食物都是蒸的吗
再答: 生活中很容易被蒸汽烫伤
再问: 怎么它温度比沸腾的水还高呀!
再答: 水蒸气温度高,沸腾的水可以达到100度,而水蒸气的温度可以达到100度以上
再答: 这与物态变化有关系
因为,水的沸点是100℃,所以水沸腾后温度是100℃
而蒸汽是有许多细小的水珠组成,在进行蒸发时需释放热量,
所以,水沸腾后蒸汽的温度会比水本身高
再问: 再问能把鸡蛋煮熟吗
再答: 那叫蒸熟好吗?