糖+盐是什么味道

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/02 19:14:21

糖+盐是什么味道

糖和盐当然可以一起吃,这两样东西在炒菜时都是为了调味,包括味精及鸡精.对于厨师来说,盐是作菜的基本调料,是味道的基础.就是说,如果你不加盐,仅是放其它调味料,会显得味寡.而糖除了增甜,也有增鲜的作用,所以糖和盐是可以一块放的.例如上海的本邦菜就常将糖和盐一块放.

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