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天然辣椒红色素为什么应用于肉制品中会出现褪色现象?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/31 20:31:43
天然辣椒红色素为什么应用于肉制品中会出现褪色现象?
天然的色素随着时间流逝和贮藏配送过程中温度.湿度水分和阳光的照射,天然色素就会降解,出现退色这很正常